bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pide»Pide u rerni

Pide u rerni

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Početnik
1k135k38
Pide u rerni
Fotografije: Veselina Konstantinova
21/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Pide u rerni za sve koji ga vole"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 500 g
  • kvasac - 1 kesica, suvi
  • mleko - 200 ml, toplo
  • jaja - 1 komad
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • Za nadev
  • kačkavalj - 300 g, izrendani
  • pečurke - marinirane, iz konzerve
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno u posudu. Istopite maslac u toplom mleku, dodajte šećer. Nakon što se kvasac aktivira, sipajte tečnost u brašno.

Dodajte jaje, maslinovo ulje i so. Umesite meko testo. Savijte testo u loptu, prekrijte ga krpom i ostavite na toplom da naraste.

Gotovo testo podelite na četiri lopte. Od njih ćete oblikovati turske pice.

Razvijte svaku loptu u pravougaonik. Savijte krajeve ka unutra i oblikujte pidee. Viljuškom izbockajte dno svake.

Poređajte ih u tepsiju, obloženu folijom.

Ostavite ih na otprilike 15 minuta da ponovo narastu.

Pecite ih u zagrejanoj rerni do 200 stepeni. Na pola pečenja izvadite tepsiju, pospite svaki pide kačkavaljem, stavite marinirane pečurke i prelijte istopljenim maslacem. Dopecite dok pidei sa pečurkama ne dobiju zlatkasto braon boju.

Recept za pide u rerni je gotov!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: