Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pečene ljute papričice u teglama za zimu

Pečene ljute papričice u teglama za zimu

Galya NikolovaGalya Nikolova
Kuvar
1012856938
Pečene ljute papričice u teglama za zimu
Fotografije: Galya Nikolova
2 / 3
14/08/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
"Zima neće doći ako ne napunite ostavu pikantnim ljutim papričicama, kako biste je dočekali na pravi način"

Potrebni sastojci

  • ljute papričice - oko - 2, 5 kg
  • šećer - 2 kg
  • sirće - 2 litra
  • sol
  • beli luk
  • mirođija
* merne jedinice

Način pripreme

Lagano zapecite papričice, samo da postanu šarene.

Sos napravite u tako što u šerpu sipate sirće i šećer u odnosu 1:1 i uz dodatak soli po ukusu ostavite da provri.

Posolite i probajte, dok vam se ne dopadne. Što više sosa napravite, to će vaše papričice biti bolje, jer se neće udarati i gnječiti u tegli.

Kada slatko-kisela marinada proključa, skinite je sa vatre i odmah u nju ubacite peckane papričice, pa dodajte naseckani beli luk i mirođiju.

Sve promešajte nekoliko puta i sačekajte da se ohladi.

Kada se sve ohladi, napunite tegle.

Raskošne peckane ljute papričice u teglama za zimu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Odlican recept. Samo me buni da nije mnogo secera 2 kg?
24.09.2022 11:31