Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Đuveč»Bamija sa krompirićima u rerni

Bamija sa krompirićima u rerni

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Bamija sa krompirićima u rerni
Fotografije: Jivka
2 / 4
06/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Niste ni pretpostavljali koliko je uksuno jelo od bamije sa krompirićima u rerni"

Potrebni sastojci

  • bamija - 500 g
  • krompir - 8 komada
  • šargarepa - 3 - 4 komada
  • majčina dušica
  • aleva paprika
  • beli luk - 3 čena
  • paradaju - 1, 5 šolja
  • luk - 2 glavice
  • bosiljak - 1 kašičica
  • bujon - od povrća
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i očistite bamiju, skuvajte je u kipućoj vodi, posoljenoj i posutoj sirćetom, 5 minuta. Izvadite je i ostavite da se ocedi. Oljuštite krompir i isecite ga na šajbne. Zapržite luk i dodajte krompir i šargarepu u njega, nastavite da pržite.

Nakon toga izvadite povrće i prebacite u posudu za pečenje. U istom tiganju zapržite beli luk na kratko, dodajte alevu papriku i dodajte isečen paradajz.

Ostavite smesu da provri i sipajte bamiju. Nakon što ponovo provri prebacite u posudu za pečenje. Začinite začinima, promešajte i prelijte bujnom (tek toliko da prekrije povrće). Pecite u umereno zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: