Način pripreme
Za ove paprike u tegli odaberu se paprike koje su pogodne za punjenje.
Operu se i očiste se od drški i semenki.
So i šećer se pomešaju i u svaku papriku se stavlja po malo smese.
Poređaju se u veću ppsudu i posipaju se preostalom smesom.
Nakon jednog dana se poređaju u tegle, pri čemu se stavljaju jedna do druge ispravljenje.
Prelivaju se sokom koji se izdvojio.
Odozgo se sipa po jedan prste prokuvanog i ohlađenog ulja.
Paprike za punjenje u teglama bez sterilizacije se zatvaraju i stavljaju se na hladno mesto.
