Način pripreme
Pileći file podelite na dva dela, oštrim nožem od svake napravite tanke šnicle.
Meso začinite solju i biberom. U odgovarajuću posudu stavite brašno pomešamo sa alevom paprikom i kurkumom. U ovu smesu uvaljajte pileće šnicle.
U tiganj sipajte smesu od maslinovog ulja i maslaca, ugrejte i stavite masline, prethodno očišćene od koštica. Kad omekšaju dodajte pileće šnicle.
Meso propržite na kratko sa obe strane. Na kraju pospite korom jednog limuna i sokom. Stavite poklopac 2-3 minuta da se dinsta.
Servirajte limun šnicle sa maslinama i prilogom po izboru.
Sve je gotovo za 15 minuta.
