Način pripreme
Podelite glavice na listove. Oni se uvijaju u rolne i poređaju se u tegle.
Dopunjuju se posoljenom vodom i zatvaraju se poklopcima.
Tegle se kuvaju u vodi pola sata.
Posle se čuvaju na hladnom. Sterilisani listovi kupusa se koriste za sarme.