Način pripreme
Meso iseći na štapiće.
Pomešati kukurzno brašno, brašno, prašak za pecivo, so, jaje i belance, umutiti mikserom, pa dodati vodu i opet miksati. Smesa treba da bude gusta i u nju dodati 2 kašike susama.
Isečeno meso staviti u testo, ostaviti 20-ak minuta da svi parčići lepo poprime smesu. Pre prženja meso sa mesom uvaljati dodatno u susam.
Pržiti meso dok ne dobije zlatnu boju sa obe strane.
