Način pripreme
U šerpu sipajte malo masnoće i izdinstajte luk, šargarepe i pečurke. Čim sastojci puste vodu, dodajte i prethodno u vodi natopljen pirinač.
Sipajte oko šolju vode i promešajte. Ostavite jelo da se krčka na vatri nekoliko minuta. Kada pirinač omekša, dodajte začine i sklonite sa ringle.
Njime napunite očišćenu i posoljenu patku. Nakon što završite zašijte patku čačkalicama i stavite je u namazanu posudu za pečenje.
Pokrijte jelo folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko sat vremena, posle smanjite temperaturu na 180 stepeni, sklonite foliju i dodatno ispecite.
