Način pripreme
Ćureći batak skuvati u vodi sa karfiolom i krompirom.
Izvaditi batak sačekati da se ohladi, pa očistiti kosti od mesa i vratiti meso u vodu sa karfiolom i krompirom i dodati beli luk.
Ručnim blenderom izblendati karfiol, krompir, beli luk i meso u vodi kojoj se kuvalo sve.
Sipati grašak i sitno iseckanu šargarepu, kao i kocku za supu i kuvati još 15 minuta. Posle dodati rezanca, i peršun i kuvati još 5 minuta.
