Način pripreme
Pomešati brašno sa kvascem, pa preliti toplim mlekom. Pomešajte. Umutiti jaja i dodati testu. Narendati koru limuna i dodati smesi. Testu dodati vanilin šećer, so i kokosovo ulje. Mikserom mutiti svo vreme, pa dodati ulje i so. Mikserom mutite 10-ak minuta. Ostavite da odstoji na toplom mestu sat vremena.
Staviti ulje da se ugreje. Testo možete staviti u poslastičarski špric ili u flašu od vode ako nemate poslastičarski špric.
Kuhinjskim makazama seći po malo testa dok istiskate iz poslastičarskog šprica ili flaše. Neka vam isečeno testo pada direktno u vrelo ulje. Na činiju staviti ubrus i stavljati krofnice na ubrus da se ocede od ulja.
U poslastičarski špric staviti krem i puniti krofnice kremom.
