bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Riba»Pečena Riba»Aromatična pastrmka na šarenom pirinču

Aromatična pastrmka na šarenom pirinču

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Aromatična pastrmka na šarenom pirinču
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 2
26/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije2
"Prebacite se na obalu mora već danas uz ovu toliko ukusnu i aromatičnu pastrmku"

Potrebni sastojci

  • pastrmka - 1 komad (velika)
  • edamame - 1 šolja
  • pirinač - 1 šolja (basmati)
  • paprika - 1 komad, crvena
  • beli luk - 2 čena (ili 1/2 kašičice, beli luk u granulama)
  • majčina dušica - sveža
  • prezke - ili krupnije mrvice hleba
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje
  • Za sos
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • senf - 2 kašike
  • sok od limuna - od polovine limuna
  • so
  • biber
  • maslac - 1 grudva (mala)
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo ribu i izvadimo dva fileta. Natrljamo je sa malo maslinovog ulja. Pomešamo beli luk, začine i hlebne mrvice (prezle) i pokrivamo riblje filete.

Pečemo ribu oko 10 minuta.

Skuvamo odvojeno basmati pirinač i edamame. Ocedimo ih i pomešamo, dodajući malo maslaca, soli i bibera. Sečemo paprik na sitne kocke i dodajemo ih u pirinač i edamame.

Serviramo ribu preko kanapea od pirinča, prelivajuću sosom.

Njega pravimo tako što u posudi stavimo da pet minuta provri pavlaka, senf, sok od limuna i ako je neophodno da se razredi - malo vode.

Začinjavamo ponovo solju i biberom.

Aromatična pastrmka na šarenom pirinču je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: