Način pripreme
Ribu isečemo na parčiće, začinimo solju i biberom.
Pržimo u zagrejanom ulju.
Gotovu ribu stavljamo na kuhinjski ubrus.
U keramičkom tiganju topimo maslac i dinstamo na krugove isečen praziluk.
Dodajemo narendan paradajz i suve začine po ukusu.
Kuvamo ukusnu ribu dok se ne zgusne.
Poređamo ribu u posudu za pečenje i prelivamo sosom, stavljamo nekoliko maslina i zapečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Jelo sa bakalarom je gotovo.
