Način pripreme
Zagrejte maslac i maslinovo ulje u maloj šerpi i zapržite na sitno isečen luk i beli luk.
Dodajte očišećne od panjića pečurke i ostavite aa se izdinstaju dok ne postanu zlataste.
Rastvorite bujon u litar i po tople vode i sipajte ga u šerpu.
Začinite čorbu od pečuraka solju, biberom i suvom majčinom dušicom i ostavite je oko 30 minuta na ringli na umerenoj temperaturi.
Ostavite je da se ohladi i nakon toga je pasirajte.
Servirajte sa krutonima i listićima suve majčine dušice ovu krem čorbu od pečuraka sa bukovačom i belim lukom.
Prijatno!
