Način pripreme
Usitnite luk.
Zagrejte maslinovo ulj u tiganju i zapržite luk zajedno sa rezancima ne više od 3-4 minuta.
Sameljite paradajz zajedno sa belim lukom. Prebacite u šerpu zajedno sa bujonom.
Začinite kuminom, biberom i solju. Stavite poklopac i kuvajte čorbu od paradajza na umerenoj vatri dvadesetak minuta.
Dodajte zapržena rezanca i beli luk. Kuvajte još 4-5 minuta.
Možete da pospete gotovu čorbu korijanderom ili peršunom. Servirajte je odmah, jer kad dogo stoje rezanca će omekšati previše.
Posna čorba od paradajza sa rezancima je mnogo ukusna.
