Način pripreme
Iseckajte na sitno luk i šargarepe. Stavite ih u ekspres lonac. Isecite i teleće meso, dodajte ga zajedno sa celerom, lovorovim listom i biberom.
Posolite i kuvajte. Posle izvadite meso i povrće, procedite bujon.
Istopite u šerpi maslac, dodajte brašno i bujon. Dodajte paradajz pire, alevu papriku i krompir, usitnjen.
Kuvajte sjajnu teleću čorbu dok krompir ne omekša. Dodajte povrće i meso.
Kuvajte aromatičnu čorbu još 5 minuta i pospite peršunom-
Teleća čorba za ljubitelje je gotova!
