Način pripreme
Za nadev: U posudi promešamo namrvljeni sir, jaja - 3 komada, kiselo mleko, sodu bikarbonu. Dobro promešamo.
Uzimamo jednu koru (ja lično koristim kore pečene na saču), posipamo sa malo ulja i nadeva. Uvijamo u obliku rolne i ređamo u namazanu posudu za pečenje. I tako uvijamo dok ne napunimo posudu.
Nakon što smo poređali u posudu, promešamo kiselu vodu sa jednim jajetom i solju po ukusu. Prelivamo pitu i poređamo odozgo komadiće maslaca.
Pečemo pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobijemo prijatnu zlatastu boju.
Prijatno uz pitu sa sirom i kiselom vodom!
