Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena Riba»Pohovani filet bakalara

Pohovani filet bakalara

NikiNiki
Guru
556753k143
Pohovani filet bakalara
Fotografije: Niki
1 / 5
06/01/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Toliko mnogo volimo pohovanu ribu, a vi?"

Potrebni sastojci

  • filet bakalara - 500 g
  • začin za ribu
  • brašno - 170 g
  • voda - 220 ml
  • votka - 1 kašika
  • so - 1/2 kašičice
  • soda bikarbona - 1/4 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pomešamo brašno, so i sodu, nakon toga dodajemo vodu i votku, potrebno je da se dobije gusto testo.

Ostavljamo 10 minuta.

Filet bakalara isečemo na parčiće, posipamo začinom.

Prvo uvaljamo u brašno, nakon toga u kašu i pržimo pohovanu ribu u zagrejanoj masnoći dok ne postane zlatasta.

Gotov pohovani filet bakalara stavljamo na ubrus da se ocedi od masnoće.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: