Način pripreme
U ekspres loncu skuvajte teleći ragu. U drugoj posudi propržite iseckanu cveklu, luk, paprike i šargarepe.
Dodajte paradajz i alevu papriku. Nakon kratkog kuvanja sipajte iseckani kupus i lovorov list. Sipajte bujon iz ragua koliko želite da bude gusto.
Dodajte krompir iseckan na kockice i ostavite ukusni boršč da vri.
Čim kupus bude skoro pa gotov i krompir omekša, stavite meso, crni biber i so.
Sipajte 1 supenu kašiku sirćeta i ostavite teleću supu na još 10 minuta. Začinite peršunom i mirođijom.
Boršč sa telećim raguom je gotov!
