Način pripreme
Meso se skuva zajedno sa isečenim paprikama u vodi sa kockicom pilećeg bujona, origanom, belim lukom i solju. Meso se izvadi i iseče, a bujon se procedi.
Mladi luk se iseče i zaprži u masnoći. Preliva se bujonom i dodaju se na kocke isečen paradajz i meso.
Sipaju se sok od limuna, korijander, biber i prepečene i na trake isečene tortilje. Pileća supa se kuva još 3 minuta i sklanja se sa ringle.
Pileća supa na španski način se servira vruća.
Komentari