Način pripreme
Sipamo bezglutensko brašno u veliku posudu i u sredini oblikujemo udubljenje.
U njega sipamo so, maslinovo ulje, kvasac i kurkumu. Mešamo iznutra ka spolja drvenom kašikom dok se sastojci grubo ne pomešaju.
Nakon toga mesimo glatko testo.
Oblikujemo u loptu i pokrivamo krpom.
Ostavljamo testo da nadođe na sat vremena.
Nakon toga ga premesimo i oblikujemo ga.
Stavljamo ga u pravougaoni kalup koji smo prethodno obložili papirom za pečenje i odozgo posipamo sa malo brašna.
Ponovo pokrivamo krpom i ostavljamo na još 30 minuta.
Zagrevamo rernu na 180 stepeni i pečemo u njoj hleb otprilike 20-25 minuta.
Bezglutenski hleb sa kurkumom je gotov.
