Način pripreme
Prvi korak u spremanju je da skuvamo lososa. Nakon toga procedimo bujon i odvojimo meso od kosti, naravno kad se ohladi, a dok se to desi radimo drugi korak.
Polivinu glavice luk i čen belog luka, polovinu crvene paprike i jedan mali paradajz, šargarepu i jedan krompir isčemo na sitno.
Dinstamo povrće umalo ulja i vode, kad omekša prelivamo bujonom od ribe.
Stavljamo lovorov list i selen ili začin za ribu. Kuvamo dok povrće ne bude gotovo.
Dodajemo meso u supu, sipamo i jednu šaku griza. Kuvamo još 5 minuta i stavljamo isečen peršun!
Kad se zaustavi proces kuvanja završavamo riblju čorbu sa poslednjim trećim korakom.
Dodajemo zapršku od jednog jajeta i kašike kisele pavlake, začinjavamo solju po ukusu i mlevenim biberom!
Riblja čorba od lososa je mnogo ukusna.
