Čorba od sočiva na seoski način

Sočivo se očisti i natopi kratko u vodi.

Paprike i luk se iseku na sitno. Šargarepe se narendaju.

Povrće, se zajedno sa sočivom stavlja u šerpu sa vodom da provri. Nakon toga se čorbica začinjava solju i čubrom.

Dodaju se i na sitno isečeni čenovi belog luka. Ostavlja se da se krčka oko 30 minuta. Nakon toga se dodaje paradajz sa prstohvatom šećera.

Odvojeno se zagreva 5-6 kašika ulja i kašika aleve paprike i sipaju se u čorbicu. Vri još 10-15 minuta i čorba od sočiva je gotova.