Pileća supa sa keljom

Name: Pileća supa sa keljom
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: pileće meso - 600 g grudi; luk - 1 glavica; začini za supu - 1 kašika, osušena mešavina; maslinovo ulje - 1 kašika; maslac - 1 kašika; rezanci - 1/2 šolje; krompir - 1 komad; kelj - 100 g; kiselo mleko - 200 g mladih i tankih listova; jaje - 1 komad; so; biber

13.03.2024 | 22:24

Liudmila

Inovator

5462031k

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Liudmila

1 / 2

Statistika

Ukupno pregledano193
Pregledi tokom meseca2
Pregledi tokom sedmice2
Rejting5 od 5

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

55 min.

Porcije

"Pileća supa sa keljom, koju možete poslužiti uz aromatične domaće krekere."

Potrebni sastojci

pileće meso - 600 g grudi
luk - 1 glavica
začini za supu - 1 kašika, osušena mešavina
maslinovo ulje - 1 kašika
maslac - 1 kašika
rezanci - 1/2 šolje
krompir - 1 komad
kelj - 100 g
kiselo mleko - 200 g mladih i tankih listova
jaje - 1 komad
so
biber

* merne jedinice

Pileća supa

Način pripreme

Pileći file se iseče na kockice i skuva zajedno sa jednim oljuštenim i isečenim na kockice krompirom, suvim začinima za supu, oljuštenim i krupno izrendanim lukom.

Proizvode preliti vodom, oko 1.5 l i kuvati dok svo povrće i meso ne budu gotovi. Dodajte rezance i maslinovo ulje, kuvajte još malo.

Kelj operemo i pečemo u rerni na 180 stepeni pet minuta, tako je aromatičniji. Zatim ga dodajte u pileću supu.

Skidamo sa šporeta. Dodajte maslac. Promešajte. Pravimo hladnu zapršku kiselog mleka i jaja, umućenih sa solju i biberom. Dodajte smesu u pileću supu i promešajte.

Zdrava i ukusna pileća supa sa keljom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter