Način pripreme
Dobro operite crvene paprike. Odsecite drške, ostavljajući mali deo.
Izbockajte paprike na nekoliko mesta viljuškom kako bi voda mogla da se ocedi iz paprika tokom pečenja.
Operite ružičasti paradajz i presecite ga na pola, pa ga narendajte na krupno. Oljuštite beli luk i isecite ga na kriške. Operite peršun, uklonite drške i sitno iseckajte.
Sipajte narendani paradajz u posudu. Dodajte sušenu majčinu dušicu, himalajsku so i mešavinu bibera. Dobro promešajte.
Poređajte crvene paprike u pleh.
Dodajte seckani beli luk i peršun.
Paprike prelijte narendanim ružičastim paradajzom.
Pecite paprike 30 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
Pogledajte i kako da pripremite tradicionalne burek paprike, ukusne grčke punjene paprike i popularni turski namaz od crvenih paprika.
