Lepa pogača za praznike
Питка за Цветница
bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Lepa pogača za praznike

Lepa pogača za praznike

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Početnik
1k474k102
Lepa pogača za praznike
Fotografije: Vanya Georgieva
03/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
70 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
115 min.
Porcije
8
"Lepa pogača za praznike mami i izgledom i ukusom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prvo aktiviramo kvasac. Umutimo jaja, dodajemo preostalo mleko.

Prosejemo brašno i sa svim sastojcima umesimo elastilčno testo, koje ostavljamo na toplom da nadođe.

Nadoplo testo podelimo na 4 dela i jednu malu lopticu za pravljenje cveća.

Razvijemo 4 oble kore, koje su stavljamo jednu preko druge, premazane maslacem. Poslednja se ne maže.

Čašom obeležimo centar i sečemo na 8 delova, tako da se centar ne iseče. Svaki list isečemo po sredini i prstima hvatamo širi deo, i provlačimo odozdo nagore.

Savijamo krajeve da se zaoble. Tko nastaje cvet sa različitim listovima.

Od male loptice razvijemo koru i isečemo cvetiće, koje stavljmo u sredinu pogače.

Ostavljamo da nadođe i posle namažemo umućenim žumancem. Pogaču posipamo susamom i pečemo u ugrejanoj rerni na 160 stepeni.

Lepa pogača za praznike je spremna da dočeka goste.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: