Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Velika pogača za praznike

Velika pogača za praznike

Evtini RetseptiEvtini Retsepti
Pomoćnik kuvara
972945433
Velika pogača za praznike
Fotografije: Evtini Retsepti
1 / 6
30/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Počastite sve za praznik ovom ukusnom pogačom"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 300 ml, toplo
  • kvasac - 1 kesica (7 g), suvog
  • šećer - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • brašno - 600 - 700 g
  • so - 1 kašičica
  • žumance - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavljam 300 ml toplog mleka + pola kocke kvasca + 1 kašičicu šećera, mešam i ostavljam da naraste.

Čim je gotovo dodajem 4 kašike maslinovog ulja i počinjem da sipam u brašno, koga je oko 600 g u posudi i dodala sam 1 kašičicu soli. Mesim i ostavljam da odstoji dok se ne duplira.

Opet ga premesim u oblikujem u željeni oblik. Mažem žumancem. Odstoji 30 minuta i pečem u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.

Velika pogača za praznike je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: