Pogačice sa prelivom od belog luka

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacНовак56
03/04/2017
"Neverovatno ukusne i aromatične pogačice sa prelivom od belog luka - poklon za sve ljubitelje kvalitetne hrane "
Priprema60 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno90 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Korisnici, koji su pripremili ovaj recept: 1
  • Ukupno pregledano4 627
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g
  • kisela pavlaka - 250 g
  • voda - 200 ml
  • kvasac - 10 g suvog
  • šećer - 1 kašika
  • maslac - 30 g
  • jaja - 1 komad
  • žumance - 1 komad
  • sveže mleko - 1 kašika
  • peršun - nekoliko strukova
  • beli luk - 1 glavica
  • so
  • biber
  • ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U veliku posudu stavite brašno, 1 kašičicu soli i kvasac.

U drugu posudu stavite pavlaku, šećer, maslac i 100 ml vode. Promešajte i smesu zagrejte. Kad se smesa ugreje, isipajte je u posudu sa brašnom. Dodajte jaje i zamesite meko testo, koje se ne lepi. Ako je potrebno, posipajte sa još malo brašna.

U nauljanu posudu stavite testo, pokrijte ga i ostavite da naraste. Kad testo naraste, napravite 12 pogačica i poređajte ih u tepsiju. Pokrijte, pa ostavite da ponovo narastu.

Pomešajte mleko i žumance i dobijenom smesom premažite pogačice.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Dok se pogačice peku, pripremite preliv od belog luka. U drugih 100 ml vode dodajte so, ulje i biber po želji. Zatim dodajte iseckan peršun i usitnjen beli luk.

Kad pogačice izvadite iz rerne, dok su još tole, prelijte ih dobijenim sosom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar