Način pripreme
Očistite zelje od žilave kičme listova i stavite ga u vrelu vodu da se popari oko 15-20 minuta. Nakon toga ga procedite od vode rupičastom kašikom i dodajte u njega sve ostale sastojke, luk iseckajte na sitno.
Promešajte sve dobro u velikoj i dubokoj posudi, tako da se dobro pomešaju svi sastojci. Nakon što se uverite da je sve dobro promešano, sipajte u odgovarajuću posudu za pečenje.
Raspodelite smesu ravnomerno spram veličine posude i formirajte ravnu površinu. Zapcite dok blago ne porumeni u zagrejanoj rerni na oko 250 stepeni.
Nije neophodno da precizno pratite gramažu namirnica u ovom receptu, već je više pitanje ukusa. Istina se krije u pokušaju :)
