Način pripreme
Oljuštite, operite krompire i isecite krupno. Stavite ih u ekspres lonac. Očistite, operite boraniju i sitno isecite. Oljuštite šargarepu i isecite na debele kolutiće. Paprike i luk sitno isecite.
Sve ove sastojke stavite u krompir. Dodajte ulje, paradajz pire, polovinu iseckanog peršuna i bujon. Promešajte i zatvorite lonac. Stavite na jaku vatru i kad provri, smanjite ringlu na najslabije.
Nakon 15 minuta skinite sa vatre i sačekajte da se ohladi. Odozgo dodajte čeri paradajz i preostali peršun. Ostavite da se krčka još 5 minuta i isključite ringlu. Ja nisam stavljala so, zato što je bujon bio slan!
