Način pripreme
Operite višnje, očistite ih od drški i koštica, sipajte šećer preko njih i ostvaite ih da odstoje 12-16 sati.
Nakon toga, kuvajte višnje na umerenoj vatri, a penu koja se stvara prilikom kuvanja uklanjajte drvenom kašikom. Pred kraj kuvanja, dodajte glukozu i limontus i kuvajte do željene gustine.
Kada skinete slatko sa vatre dodajte vanilu, koju možete zameniti rozetlom.
Gotovo slatko sipajte u tegle, koje zatvorite poklopcima i čuvajte ga na suvom i tamnom mestu.
