bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Krompira»Pržene ćuftice sa krompirom i tikvicama

Pržene ćuftice sa krompirom i tikvicama

K KK K
Početnik
3611691
Pržene ćuftice sa krompirom i tikvicama
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 5
23/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
20
"Ukusno letnje raspoloženje i hladno pivo - samo ovo nismo dodali u recept sa krompirom i tikvicama"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 3 komada
  • krompir - 500 g
  • so - po ukusu
  • beli luk - 5 čenova
  • crveni luk - 1 glavica
  • biber - 1 kašičica
  • mirođija - 3 struka
  • brašno - 2 kašičice
  • jaja - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se operu i izrendaju, stavlja se so i ostavljamo da puste vodu. Za to vreme se oljušti krompir i stavljamo da se kuva.

Kad se skuva, ocedi se iz vode i izgnječi. Nakon toga se uzimaju loptice od tikvica, gnječe se izmeđi prstiju, dok se iscedi voda, i stavljaju se u krompir.

Dodaju se začini, brašno, jaje i sve se promeša. Oblikuju se pljosnate ćuftice.

Nakon toga se u tiganj stavlja više ulja i lepo se ugreje. Ćuftice se prže sa obe strane. Kad se isprže, mogu se jesti sa mesom ili salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: