Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Pikantni punjeni krompir

Pikantni punjeni krompir

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494133174
Pikantni punjeni krompir1 / 2
02/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ima toliko osnovanih razloga da sipate drugu porciju ovog krompira, da ćemo pomenuti samo jednu - sjajan je"

Potrebni sastojci

  • krompir - 10 - 12 komada
  • paradajz pire - 1, 5 kašičica
  • luk - 4 - 5 glavica
  • peršun - 1 vezica
  • beli luk - 3 čena
  • ulje - 6 kašika
  • peršun - 1 vezica
  • lovorov list - 1 komad
  • biber
  • so
  • kačkavalj - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir i skuvajte ga u blago posoljenoj vodi dok ne budu polu gotovi, ali pazite da ostanu celi. Izvadite ih i ohladite, nakon toga ih blago izdubite s jedne strane.

Isecite luk na sitno i prodinstajte u polovini ulja. Sipajte razmućen u vodi paradajz pire i lovorov list, začinite solju i biberom.

Dinstajte smeso desetak minuta na tihoj vatri, sklonite s ringle i dodajte presovani beli luk i ustinjen peršun. Sklonite lovorov list.

Promešajte dobro smesu i napunite njom krompire. Podmažite posudu za pečenje, sipaje 1 šolju vode u nju i poređajte krompir.

Poprskajte krompir ostatkom ulja i pecite dok ne bude gotovo u umereno zagrejanoj rerni. Po želji možete da stavite malo kačkavalja i da dopečete.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: