bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Ćevap»Tas kebap sa belim pirinčem

Tas kebap sa belim pirinčem

Potrebitel#170618Potrebitel#170618
Početnik
96245518
Tas kebap sa belim pirinčem
Fotografije: Potrebitel#170618
18/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Raščistite sto i napravite mesto za Njegovo veličanstvo Tas kebap sa belim pirinčem"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 300 g
  • paradajz sos - 500 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • vino - 1 šolja
  • voda - 2 šolje
  • luk - 1 glavica srednje veličine
  • piment - nekoliko zrna
  • biber
  • aleva paprika
  • so
  • za pirinač
  • pirinač - 1 šolja
  • voda - 2 1/2 šolje
  • maslac - 50 g
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Teleće meso isečeno na zalogaje i jednu glavicu luka, pržimo dok ne porumene i prelijemo čašom vina.

U posebnoj posudi stavimo ulje i pržimo 2 supene kašike brašna i biber, kad se grudvice izmrve, smesa se sipa u meso i luk i dodaje se dve šolje vode, nekoliko zrna pimenta, so i biber.

Ostavimo da vri, dok se ne zgusne. Ako meso nije kuvano, uvek možete dodati još vode.

Pirinač se opere toplom vodom, dinstamo u maslacu i dodaje se samo so i biber. Kuvamo ga 1:2 i 1/2 pirinač:voda. Sipala sam samo 2 šolje vode i ostavimo da vri, ne mešamo. Kad voda ispari, sipamo pola čaše, isključimo ringlu i stavljamo da pirinač upije preostalu vodu. Podrazumeva se poklopljen.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: