Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Janija»Bistra kokošja supa

Bistra kokošja supa

ZoriZori
Guru
7272345k206
Bistra kokošja supa
Fotografije: Zori
4 / 5
01/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
6
"Najukusniji lek u borbi protiv gripa i prehlada je i dalje kokošja supa"

Potrebni sastojci

  • kokošije meso - 1 komad, zamrznuta kokoška
  • krompir - 5 komada
  • šargarepa - 2 komada
  • celer - 1 glavica
  • crni luk - 1 glavica
  • lovorov list - 2 komada
  • voda - 4 l, topla
  • biber - zrna
  • piment
  • so
  • peršun - 1 veza
  • ljuta aleva paprika - ili suve ljute papričice
  • limun - 1 komad, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Kokošku razmrznite i operite, pa je nasecite na porcije. Stavite meso u duboku posudu. Dolijte vodu, posolite i dodajte začine - biber u zrnu, piment, lovorov list. Poklopite posudu i stavite na vatru da se kuva.

Možete koristiti ekspres lonac. Na taj način ćete skuvati kokošku sa manje vode, a u isto vreme će meso biti i dinstano. Kada voda provri, ostavite meso da se kuva oko 40-50 minuta, u zavisnosti od posude koju koristite.

Za to vreme operite, očistite i oljuštite povrće. Nasecite krompir, šargarepu i seler na krupne komade. Dodajte povrće u posudu sa kokoškom.

Kada je supa gotova, dosolite, ako je potrebno. Poslužite u tanjirima sa supu, a dodatno možete supu posuti sitno seckanim peršunom, ljutom alevom paprikom i dodati krišku limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: