Način pripreme
Tikvice naseći na pola, a ukoliko su male, iseći im gornji deo i izdubiti ih, a ustinjeni luk kratko prodinstati na ulju. Dodati sitno naseckanu šargarepu.
Nakon nekoliko minuta dodati opran pirinač i doliti 1/2 čaše vode. Kada pirinač upije tečnost, dodati mleveno meso, pa mešati dok ne postane mrvičasto.
Dodati začine i usitnjenu unutrašnjost tikvica.
Tikvice puniti nadevom i ređati ih u nauljenu tavu. Dopuniti vodom (2-3 prsta visine). Punjene tikvice peći oko 45 minuta, na 200 stepeni.
