Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Posna supa s karfiolom

Posna supa s karfiolom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2426287872
Posna supa s karfiolom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 5
25/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Lagana supica od povrća koja greje dušu"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • karfiol - 300 g
  • kormpir - 2 komada, srednji
  • paradajz - 1 komad
  • rezanci - 2 šake
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • univerzalni začin - 1 kašika, od povrća
  • čubar - pola kašičice
  • peršun - 3 - 4 struka
  • so - po ukusu
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite na vatru oko litar i po vode. Nakon što provri stavite da se u njoj kuvaju, prethodno na sitno iseckani, luk i šargarepe.

Kuvajte oko 15 minuta i dodajte karfiol iskidan na male ruže, krompir isečen na kocke, oljušten i narendan paradajz. Začinite čubrom, začinom od povrća, solju i uljem.

Kuvajte dok ne omekša povrće, još oko 20 minuta i dodajte rezance. Dokuvajte supu još 6-7 minuta.

Sklonite sa ringle i servirajte sa peršunom isečenim na sitno i sokom do limuna po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: