Način pripreme
Rastopite polovinu maslaca, preostalo ostavite sa strane. Umutite jaja u posudi, dodajte kiselo mleko, prašak za pecivo i sveže mleko. Izmrvite sir u posudi i promešajte smesu.
Uzmite jednu koru, namažite je maslacem i presavijte na dva dela po dužini tako da se dobije pravougaoni oblik. Uzmite pravougaoni kalup za kolač, namažite ga uljem po dnu i ivicama.
Stavite pravugaonu koru, odozgo je namažite maslacem, savije drugu koru na isti način i stavite je u kalup preko druge. Pospite kore delom nadeva.
Nakon toga slede ponovo kore, jednu namažite maslacem, presavijte na dva dela, stavite preko nadeva u kalup, namažite odozgo, uzmite sledeću, namažite, presavijte i stavite na prethodnu, nakon toga prelijte nadevom. Tako uradite sa svim korama, nakon svake druge stavljate nadev i na kraju završie nadevom.
Uzmite odvojeni maslac, isecite ga na komade i stavite odozgo. Stavite u rernu na 160 stepeni i pecite oko sat vremena dok ne bude gotovo.
