Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Bakine mekike sa sodom

Bakine mekike sa sodom

Potrebitel#184319Potrebitel#184319
Inovator
1471947335
Bakine mekike sa sodom
Fotografije: Potrebitel#184319
1 / 2
29/01/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano5 549
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
12
"Kladimo se da ne postoji dete koje se sa osmehom ne seća bakinih mekika sa sodom"

Potrebni sastojci

  • brašno - 900 g - 1 kg
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 kofica (400 g)
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 supena kašika
  • sirće - 1 supena kašika
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Dodajte sodu u kiselo mleko, da je aktivirate. U velikoj posudi pomešajte sve suve sastojke, bez brašna i umutite ih zajedno sa jajima.

Prosejte brašno i polako dodajte, mešajte enrgično sve vreme.

Zamesite meko testo. Mesite dok ne dobijete glatko i lepo testo. Što više mesite, to bolje.

Ako se ne kida ili mrvi nakon razvlačenje, znači da je gotovo. Ostavite ga da nadođe oko 40 minuta.

Napravite loptice od testa i uvaljajte ih u ulje, da se ne stvori korica. Neka odstoje još 15-ak minuta.

Ugrejte ulje u dubokom tiganju. Razvucite testo i napravite rupu u sredini.

Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Servirajte sa sirom, slatkom ili medom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: