Način pripreme
Očišćene i oprane pečurke isecite na četiri dela, stablo takođe.
Jednu pečurku ostavite sa strane.
Na vatru stavite litar i po posoljene vode. Vri 20 minuta.
U tiganju sa maslacem propržite sitno iseckanu pečurku. Dodajte isečenu šargarepu i paprike. Dinstajte.
Dodajte čenove belog luka, izgnječene i isečene, i brašno. Malo propržite i sipajte bujon od pečuraka. Sve vratite u pečurke.
Dodajte začine. Vri 10 minuta. Kad skinete sa vatre, dodajte maslac.
Dobro promešajte.
