Način pripreme
Tikvice operite i isecite na kolutove. Luk oljuštite i sitno iseckajte.
Zagrejte ulje i prodinstajte luk i tikvice, pa ostavite da se ohlade. Posipajte malo soli i bibera.
U činiji umutite jaja, dodajte kiselo mleko, izmrvljeni sir, sitno iseckan peršun i na kraju brašno sa praškom za pecivo.
Dobro promešajte, da dobijete glatku smesu. Pomešajte sa dinstanim tikvicama i lukom, pa prebacite sve u nauljanu tavu.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, dok ne porumene.
Veoma je ukusno, probajte!
