Koji začini odgovaraju patlidžanu?

Ukus patlidžana je prilično blag, zahvaljujući čemu može da upije ukuse raznih začina.

Evo nekoliko začina za patlidžan, koji će dati jedinstven ukus jelu od patlidžana:

Patlidžan i crni biber

Biber je pogodan za kombinaciju sa gotovo bilo kojim pikantnim jelom.

Ljuta aleva paprika za patlidžan

Kombinujte patlidžan sa ljutom alevom paprikom i dobićete sladak i vatren ukus, užitak za čula.

Čili u prahu i patlidžan

Dodajte čili ako ste ljubitelj prijatnog ljutog ukusa.

Patlidžan i cimet

Malo cimeta, origana i majčine dušice, u kombinaciji sa mekoćom patlidžana garantuju vam neverovatan italijanski ukus sa blagim pikantnim začinskim nijansama.

Korijander u patlidžanu

Korijander će jelu od patlidžana preneti potpuno jedinstven ukus. Glavni je sastojak u pripremi karija, pa će ljubitelji pikantnih ukusa svakako uživati.

Patlidžan i bosiljak

Bosiljak se može koristiti za osvežavanje salate ili za pravljenje ljutog sosa. Savršeno se kombinuje sa neutralnim ukusom patlidžana.

Pogledajte neke od naših najprivlačnijih predloga za:

- pohovani patlidžan;

- patlidžan na italijanski način;

- salata sa patlidžanom.