Domaćice koje vole da predvide stvari u budućnosti pokušavaju da u svom zamrzivaču imaju proizvode koji im omogućavaju da dočekaju iznenadne goste ili da pripreme ukusnu večeru za svoju porodicu, čak i kada nisu mogle da odu do prodavnice
Ostale dame prate promocije velikih prehrambenih lanaca i koriste popuste da profitabilno napune kućni zamrzivač. Neizbežno, međutim, postavlja se pitanje koliko dugo zamrznuti proizvodi mogu i treba da se čuvaju u zamrzivaču.
Mleveno meso ima relativno kratak rok trajanja u frižideru - 2-3 dana, ali ako je zamrznuto u svežem stanju i poštujući pravila za pakovanje, trebalo bi da bez problema zadrži ukus i nutritivne kvalitete i nakon 3- 4 meseca čuvanja u zamrzivaču.
Postoji nekoliko osnovnih pravila za zamrzavanje mlevenog mesa u zamrzivaču. Prvo, uvek zamrznite sveže mleveno meso, nikada ne zamrzavajte mleveno meso koje miriše ili ima druge znake ranog kvarenja. Drugo, mora biti zamrznuto veoma brzo i odmrznuto veoma sporo. I na kraju, ali ne i najmanje važno, jednom odmrznuto, mleveno meso nikada ne bi trebalo ponovo da se zamrzava.
Samo tako možete da garantujete da ćete po potrebi brzo izvaditi pakovanje mlevenog mesa iz zamrzivača i za tren oka pripremiti ćuftice na carigradski način, rolat Stefani ili klasičnu musaku.
Komentari