Kako da propržimo mleveno meso?

Kako da propržimo mleveno meso?

Recept za prženo mleveno meso je veoma prost, dok njegova priprema može da vam pomogne u mnogim situacijama. Razni dodaci u mleveno meso pomažu da dobijete nova jela, svaki put, prosto treba pravilno da propržite.

Mleveno meso se obično propržava u ugrejanom tiganju sa malo ulja - dodajte u njega mleveno meso i počnite da mrvite drvenom spatulom dok ne dobijete fine mrvice prženog mlevenog mesa. Pre toga možete da propržite u tiganju iseckani luk i šargarepu. Sa ovom osnovom pripremajte razne repcete kao što su sos bolonjeze ili tradicionalna musaka.

Evo nekih ideja:

Prženo mleveno meso sa lukom i šargarepom

Potrebni sastojci:

500 g svinjskog mlevenog mesa

2 šargarepe

2 glavice luka

so, biber po ukusu

malo ulja za prženje

Isecite luk i šargarepu na kockice i propržite u biljnom ulju. Dodajte mleveno meso u tiganj, so i biber, propržite dok ne omekša, mešajte ravnomerno. U procesu mešanja razbijajte grudvice i nakon toga je gotovo, mleveno meso će se mrviti i biće nežna.

Mleveno meso se brzo skuva, tako da je 15 minuta dovoljno za ceo prosec kuvanja.

Mleveno meso sa pečurkama

Potrebni sastojci

500 g pileće mleveno meso ili pileće grudi

300 g, pečurke

2 glavice luka

so, biber po ukusu

50 g, biljnog maslaca

Ako imate pileće grudi, imajte u vidu da je piletina mnogo nežna i lako se seče na male komade, tj. možete iseći mleveno meso nožem da biste imali interesantnan ukus, ali odvojite više vremena za kuvanje.

Operit pečurke, osušite salvetom i isecite na ivice. Isecite luk i pržite zajedno sa pečurkama dok ne dobiju zlatnobraon boju. Nakon toga dodajte u mleveno meso u povrće i pržite dok ne omekša, često mešajte.

Pogledaj više

Rejting

3
Ukupno glasalo: 1
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji