Kao otvoreni ljubitelji sitnog sira sa vama želimo da podelimo da osim što je veoma ukusan, on je i veoma koristan.
Sitni sir se dobija od zgrušavanja belančevina u mleku. U njemu je sadržano mnogo esencijalnih aminokiselina i belančevina. Psotoji mnogo vrsta sitnog sira koji se dobijaju na različite načine.
Šta je sadržano u 100 g sitnog sira
- Voda - 79.8 g
- Kolorije - 98 kkal
- Belančevine - 11, 1 g
- Masnoće - 4,3 g
- Ugljeni hidrati - 3,4 g
- Šećeri - 2,7 g
- Holesterol - 17 mg
U sitnom siru su sadržani vitamini B2 i holin. U manjim količinama ima još vitamina A, E, B12, folnu i pantenonsku kiselinu. On takođe sadrži i mnogo mineralnih materija. Evo koje su one:
- Natrijum
- Fosfor
- Selen
- Kalcijum
- Kalijum
- Mggnezijum
U sitnom siru takođe su sadržane i omega-3 i omega-6 masne kiseline.
U sitnom siru nema mnogo šećera osim laktoze koja je u malim količinama. Sitan sir preferiraju volju koji treniraju i koji su na režimu.
Međutim, važno je da istaknem da se sitan sir ne preporučuje kod ljudi koji imaju probleme sa bubrezima, zato što sadrži visoke nivoe belanaca i natrijuma koji mogu da uzrokuju zakiseljavanje urina.
Ali ukoliko nemate sličnih briga, a sitni sir vam je omiljeni proizvod, pogledajte naše kolekcije sa desertima sa sitnim sirom, krem sa sitnim sirom ili koji god da je od naših apetitnih recepata sa sitnim sirom.
Komentari