Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Sterilisano zelje u tegliOperemo dobro listove zelja, nakon toga ih očistimo od drški i žila. Očišćeno zelje isečemo na parčiće i punimo ga u tegle.
Trudimo se da gusto napunimo tegle, pritiskajući prstima....
28. sep.
ZeljeVrste zelja
Postoji između 150 i 200 vrsta zelja, a u našoj zemlji se zna za svega 20 vrsta. Najčešće vrste zelja su baštansko zelje, širokih listova, divlje zelje....
22. mart
Zelje sa pirinčemOčistite i dobro operite zelje. Iseckajte mladi luk i izdinstajte u ugrejanoj masti. Kad omekša, dodajte alevu papriku, zelje, prethodno sitno iseckano.
Dobro promešajte pirinač i vodu....
02. jun
Zelje sa krompiromNakon toga se dodaje zelje i meša se. Naliva se još vode, tek toliko da se prekrije krompir.
Kada je krompir skuvan, dodaju se so i biber....
04. januar
Zelje u tegli sa himalajskom soljuSakupljamo sveže zelje iz bašte u veliki lavor i operemo pažljivo. Odsečemo drške listova. Isečemo zelje na široke trake - 1.5-2 cm....
26. maj
Zelje i pirinač sa svinjskim fileomKad provri dodajemo isečeno i blanširano zelje, očišćeno od debelih žila.
Ostavljamo da vri 10 minuta pirinač sa zeljem, dodajemo preostlalu količinu vode, so po ukusu i biber....
10. jun
Zelje sa kuvanim jajimaZapržimo brašno u ulju dok ne postane zlatasto, dodajemo očišćeno, oprano i isečeno zelje.
Izdinstamo sa malo vode dok ne omekša i posolimo. Prelivamo sa vrućom vodom i kuvamo još 6-7 minuta....
31. dec.
Zelje na seoski načinZelje operemo, očistimo i skidamo tvrdi deo u sredini i krupnije isečemo. U ugrejano ulje stavite zelje i prstohvat soli i malo vode /1 šolju za kafu/....
29. dec.
Zelje sa pirinčem i paradajzomGotovo zelje sa pirinčem i paradajzom servirajte sa nekoliko kašika kiselog mleka....
29. april
Zelje sa pirinčem i ćufticamaU šerpu stavljamo ulje, luk isečen na sitno, blanširan i isečeno zelje i paradajz isečen na sitno. Dodajemo pirinač, opran i oceđen, malo vode i ostavljamo da se dinsta 7-8 minuta....
04. april
Zelje sa pirinčem i tikvicamaZelje očistimo i odvojimo od drške, iskidamo sitnije.
Luk sitno isečemo, šargarepu i papriku na manje kocke, a tikvice na veće.
Propržimo luk. Kad počne da postaje providan, dodajemo preostalo povrće....
15. april
Zelje sa pirinčem i prelivomPrelijte po kašiku preko kiselog mleka i zelja sa pirinčem i prelivom i spremno je za serviranje.
Zelje sa pirinčem i prelivom je mnogo ukusno....
12. maj
Zelje sa jajima i paradajzomZelje sa jajima i paradajzom - takvu đakoniju niste probali. Ispada kao fritata. Prijatno, ovo je sjajna lagana večera!...
26. jul
Zelje sa jajima i siromZelje se očisti i iseče na sitno.
Isprži se u zagrejanoj masnoći i kada je gotovo u njega se dodaju jaja i sir, ako je neophodno i so....
13. maj
Posno zelje sa pirinčem i kurkumomDodajemo blanširano zelje i mešamo da se sastojci pomešaju.
Sipamo biber, promešamo i sipamo toplu vodu, poštujemo pravilo odnos voće i pirinča 1:3....
02. april
Kuvano zelje sa zaprženim svinjskim mesomPrijatno uz kuvano zelje sa zaprženim svinjskim mesom!...
01. april
Zelje sa pirinčem i mlevenim mesomZelje sa pirinčem i mlevenim mesom može se služiti i sa kiselim mlekom, kiselom pavlakom ili sirom, a lepo je i samostalno....
29. mart
Zelje sa dimljenim mesom i leblebijomZelje oprati.
Leblebije sa suvim mesom staviti da se kuvaju oko sat vremena. Zelje iseći na deblje komade....
20. avgust
Zelje sa jajima i sirom u rerniOčistite zelje od žilave "kičme" listova i stavite ga u vrelu vodu da se popari oko 15-20 minuta. Nakon toga ga procedite od vode rupičastom kašikom i dodajte u njega sve ostale sastojke, luk iseckajte na sitno....
21. april
Zelje sa piletinom i pirinčem u rerniDinstamo sitno isečen luk u više ulja oko minut, dodajemo isečeno zelje (ja koristim napareno ili zamrznuto) i pola šolje pilećeg bujona.
Kada provri stavljamo alevu papriku i ostale začine, osim soli....
05. januar
Kuvano sveže zelje sa piletinom i pirinčemOperemo listove zelja i očistimo od žila. Prelivamo listove vodom i stavljamo da provri dok ne promene boju. Ocedimo od vode. U šerpu sipamo ulje (3-4 kašike)....
04. januar
Zelje sa pirinčem i jajima iz rerneOdličan prolećni recept za zelje sa pirinčem i jajima iz rerne.
Zelje očistite od drški, poparite toplom vodom, oceđeno zelje sitno iseckajte zajedno sa lukom....
01. april
Zelje sa pečurkama i pirinčem u rerniZelje sa pečurkama i pirinčem u rerni je veoma ukusno jelo....
01. dec.
Zdravo i ukusno prženo zelje sa jajimaZelje se lepo opere i ukloni se drška. Listovi se spuste u proključalu vodu samo da promene boju i malo omekšaju. Dobro se ocede i iseckaju nožem....
27. sep.