Lan je biljka koja se odavnina koristi za pređu i dijetetska ulja. Odela, napravljena od njega se odlikuju velikom jačinom i izdržljivošću, visokom hidroskopnošću i toploprovodnošću, štedi okolinu.
Laneno seme se koristi u narodnoj medicini kao lek i prirodna terapija za razne bolesti, takođe i za potrebe u kulinarstvu.
Laneno ulje je dijetetski proizvod, izvor masnih kiselina koje su potrebne organizmu, koje telo samo po sebi ne može da sintetizuje.
Koristi od lanenog semena uključuju:
1. Pročišćujuća svojstva lanenog semena pomažu da se izbace toksini, paraziti i njihovi produkti koji deluju na telo.
2. Polunezasićene masne kiseline iz grupe Omega 3, 6 i 9 čiji je sadržaj u lanenom viši nego u ribljem ulju, su važni za rast i razvoj mladog organizma i pravilnu funkciju kardiovaskularnog sistema.
3. Omega-3 ima svojstvo da razređuje krv, što je dobra prevencija kod tromboze, atreroskleroze i oboljenja krvnih sudova i srca.
4. Omega-6 je čest sastojak u većini mesa i masne hrana životinskog porekla. Prekomerna upotreba može izazvati gojaznost, povišen holesterol, srčani udar i dijabetes. Neutralizujte ovaj efekat sa osnovnim masnim kiselinama iz Omega-3, koje se nalaze u semenu lana 19 g na 100 g semena.
5. Selen u sastavu semena oporavlja nedostatak ovog mikroelementa u telu, koji je čest kod ljudi koji žive u velikim gradovima, kao i kod ljudi koji jedu hranu sa mnogo ugljenih hidrata. Selen štiti nukleinske kiseline od unuštenja, smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti.
6. Kalijum je drugi sastojak u lanenom semenu koji je važan za ljudski život. Uz njegovu pomoć se realizuje transport ćelija, on je potreban za normalnu funckiju svih ljudskih oragana i sistema. Kod nedostatka kalijuma se primećuju poremećaj rada srca, otoci, problemi sa bubrezima i problemi urinarnog trakta. U sastavu lanenog semena, kada se izmeri suv, kalijum je viši od onog u banani, koja se preporučije za upotrebu kod nedostatka ovog mikroelementa.
7. Lecitin i vitamin B u sastavu lanenog semena čuvaju nervne ćelije od oštećenja, sperčavaju razvoj psihičkih bolesti, posle postporođajne depresije i stanja depresije.
Šta leči seme lana?
- Hroničan zatvor - vlakno, koje se nalazi u oblozi lanenog semena doprinosi laganom prečišćavanju creva, izbacivanje toksina od njih i oporavak sluzokože;
- Ateroskleroza - maslac od lana smanjuje takozvanu količinu lošeg holesterola u krvi, što sprečava stvaranje ateloskreroznih plaka, a u isto vreme pojačava tonus i elastričnost krvnih sudova;
- Parazitne infekcije u organizmu - lan ima antihelmična svojstva i prečišćava creva od parazita.
- Bolesti jetre i žučne kese;
- Bolesti mokraćnih i polnih puteva od upala;
- Bolesti grla u disajnih puteva, napitak od lana se koristi za ispiranje ili piće;
- Kod patalologije sistema organa za varenje, dispepsije, čira, gastritisa, bolesti creva i želuca - uzima se žele od lanenog semena ili se žvaću cele semenke.
Kako se primenjuje seme lana
Laneno seme sa kiselim mlekom.
Kombinacija lanenog semena i kiselog mleka se koristi kao pomoćno sredstvo kod dijeta ili fizičkih vežbi za brže mršavljenje. U 100 g kiselog mleka dodajte 1 kašičixu semena. Ova smesa treba da zameni doručak ili večeru, jede se na prazan stomak. Da bi se ubrzao proces, nakon jedne nedelje uzimanja doza semenki se može povećati do 1 kašičice, a nakon druge dve nedelje do tri.
Napitak od lanenog semena.
Za kompleksno pročišćenje organizma i poboljšanje izgleda kože, treba da pripremite napitak od lanenog semena. Sipajte 1 supenu kašiku lanenog semena u 500 ml vrele vode i ostavite na tihoj vatri 30 minuta. Uvijte posudu krpom i ostavite da se ohladi. Topao čaj, koji liči na žele treba da pijete ujutru ili uveče na gladan stomak po 250 ml. Za prijatniji ukus napitka možete dodati supenu kašiku soka od limuna, trešnje, nar itd.
Sirup od lanenog semena
Za smirenje upale sluzokože stomačno.crevnog trakta i pročišćenje creva od toksina, pomaže sirup od lanenog semena: u termos od 1 listra sipajte 3 supene kašike lanenog semena i prelijte vrelom vodom. Sirup ostavite da se ohladi 3 sata, nakon toga procedite i sipajte u neprovidnu zatvorenu posudu. Uzimajte po 150 ml, 30 minuta pre glavnog jela u trajanju od 3 meseca.
Žele od lanenog semena
Žele se primenjuje kod lečenja gastritisa, hroničnog zatvora, čireva i dijareje, pomaže za normalizovanje stanja želuca i metabolizma.
Jednu supenu kašiku lanenog semena sipajte u 500 ml vrele vode i ostavite 8 sati. Da biste učinili napitak ukusnijim, dodajte med, cimet ili vanilu. Ne može se uzimati kod pankeatitisa u teškom stadijumu.
