Voće je glavni izvor vitamina potrebnih ljudskom organizmu. U ovom članku ćemo istaći ono voće koje sadrže vitamine koji igraju važnu ulogu u našem zdravom telu.
Voće sa vitaminom A
Neko od voća bogatih vitaminom A su pomorandže, lubenice, jabuke, kupine i breskve. Ovaj vitamin igra važnu ulogu u reprodukciji ćelija i formiranju hormona. Štaviše, stimuliše imuni sistem i poboljšava rast noktiju i kose. Vitamin A podstiče rast i pravilan razvoj zuba i kostiju. Njegov nedostatak može dovesti do bolesti kao što su noćno slepilo, suva koža, slabi zubi ili kosti.
Voće sa vitaminom B1
Vitamin B1 je takođe poznat kao tiamin i nalazi se u grejpfrutu, mangu, pomorandžama, malinama, kruškama, limunu i ananasu. Važan je za transformaciju ugljenih hidrata u energiju, a takođe i za obezbeđivanje normalnog funkcionisanja nervnog sistema, srca i mišića. Nedostatak ovog vitamina je uzrok bolesti poznate kao beriberi. Simptomi ove bolesti su utrnulost ruku i stopala, umor, bol u mišićima, gubitak apetita i povraćanje. Postoje slučajevi u kojima bolest može uticati i na kardiovaskularni sistem.
Voće sa vitaminom B2
B2 se takođe nalazi kao riboflavin. Važan je u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i u rastu tela. Najveći sadržaj ovog vitamina nalazi se u kiviju.
Voće sa vitaminom B3
Banane, breskve, lubenica, kivi i dinje su najbogatiji izvori vitamina B3. Vitamin je od fundamentalnog značaja za dobro funkcionisanje nervnog i digestivnog sistema. Dobar unos B3 sprečava pojavu bolesti pelagre - uzročnika gastrointestinalnih poremećaja, dermatitisa, nesanice, pa čak i demencije. Ovaj vitamin je takođe poznat kao niacin i važan je za oslobađanje energije iz hrane, kao i za pravilno funkcionisanje više od 50 enzima.
Voće sa vitaminom B5
Vitamin B5 je neophodan za metabolizam i najčešće se nalazi u bananama i narandžastim citrusima. Takođe se naziva pantotenska kiselina i neophodna je u proizvodnji holesterola, što zauzvrat stimuliše proizvodnju vitamina D.
Voće sa vitaminom B6
Vitamin B6 pomaže u stvaranju antitela i stoga igra važnu ulogu u pravilnom funkcionisanju imunog sistema. I ne samo to - neophodan je za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i stabilno funkcionisanje nervnog sistema. Takođe se naziva piridoksin i obično se nalazi u banani i lubenici. Njegov nedostatak može dovesti do razdražljivosti, mučnine, nesanice i raznih alergija.
Voće sa vitaminom B9
Veoma je važno uzimati vitamin B9 tokom trudnoće jer je neophodan za rast ćelija i pravilan razvoj fetusa. Vitamin je takođe poznat kao folna kiselina. Nalazi se u jagodama, kupinama, kiviju, pomorandžama i bananama.
Voće sa vitaminom C
Vitamin C ima snažna antioksidativna svojstva i štiti tkiva i ćelije od oštećenja. Ima ga u jabuci, banani, krušci, pomorandži, šljivi, limunu, jagodi, malini, kupini, grožđu, mangu, lubenici, kiviju i pomaže u boljoj apsorpciji gvožđa. Smanjuje rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti.
A da biste bili sigurni da redovno dobijate dozu vitamina iz voća, uključite u svoj meni:
- voćne salate;
- lagani deserti sa voćem;
- voćni šejk;
- voćni smuti;
