Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Uz šta najbolje ide vinoOsnovni princip uparivanja vina sa različitim jelima je da se snaga vina spoji sa bogatstvom jela, a njegova aroma sa delikatnim ukusom jela.
Jelo nikada ne bi trebalo da bude jače od vina po aromi i bogatstvu. Zbog toga...
22. januar
Koji zeleni začin uz koje jelo ide?Zeleni začini su veoma raznovrsni po pitanju aroma i oblika. Njihova prednost je isticanje ukusa hrane. Dobijaju se od najrazličitijih biljki, čiji listovi, stabla, kora, pupoljci ili cvetovi mogu da se upotrebe celi, mleveni...
24. okt.
Šta ide uz šampanjac?Šampanjac je mnogo fleksibilniji od većine vina kada je u pitanju izbor hrane uz koju ćete ga poslužiti. Koliko je važan odabir šampanjca po našem ukusu, toliko je važan i izbor sa čime ćemo ga upariti.
Pa šta ide...
20. dec.
Uz šta ide bundeva?Bundeva se često služi tokom zimske sezone. Svojim blagim ukusom i divnom aromom postaje omiljeni sastojak u brojnim receptima, a definicija da je zdrava hrana je nesumnjiva.
Zovu je i voćno povrće, a kao što smo već...
08. nov.
Šitake meze uz vinoPromešajte jednom i isključite meze za vino. Sklonite odmah sa vatre, jer beli luk može da pregori.
Ostavite šitake meze za vino da se blago ohladi i servirajte....
18. avgust
Škampi uz crveno vinoSipajte belo vino. Sačekajte nekoliko minuta i vratite škampe.
Kuvajte kratko ili dok se sos ne zgusne.
Isključite, prebacite u odgovarajući tanjir škampe uz crveno vino i pospite svežim peršunom....
28. avgust
Zalogaji uz belo vinoNarendajte tikvicu na krupno rende. Posolite i ostavite 30 minuta, da se ocedi voda.
Isecite losos na male parčiće.
Razvijte lisnato testo. Pospite ga narendanim tikvicama i parčićima lososa.
Uvijte u ne mnogo čvrst...
06. dec.
Koje vino kada i uz šta se servira?Belo vino
Obična bela vina idu uz laganiju hranu: predjela, ribu sa sosom, majonezom, kavijarom, kuvanim i pečenim pticama, mozgom, jagnjećim roštiljem, pečurkama, burekom od tikvica, pohovanim karfiolom, pireom od...
24. nov.
Koje jelo ide uz tekilu?Tekila je meksičko alkoholno piće, koje se pravi od srca plave agave. Iako se smatra da je tekila veoma jako piće, ona zapravo nije jača od drugih alkoholnih pića, a obično je u njoj oko 38% alkohola. Kada pijete tekilu...
23. nov.
Šta ide uz jagnjeće pečenje?U narednim redovima pokazaćemo vam šta treba da stavite na svoj sto, služeći pečeno jagnjeće meso, koje je upravo izvađeno.
Salate za pečenu jagnjetinu
Klasična salata koja se služi uz jagnjeće pečenje je zelena...
05. feb.
Meze uz pivo ili vinoUkusno predjelo može da se jede i kao meze za vino.
Ostavite u frižider na nekoliko sati i servirajte meze za pivo ili vino nakon toga....
01. sep.
Kakav desert ide uz crno vino?Crno vino može da se kombinuje i sa nekim vrstama deserta. Jaka i bogata vina se najbolje slažu sa čokoladom i čokoladnim desertima, čija je osnova kakao.
Takvi su čokoladni kiš, čokoladni kuglof i vlažni čokoladni...
31. maj
Koje vino odgovara uz pačetinu?Lako je sa ćufticama i pomfritom, jer je poznato da je njihova najbolja dopuna hladno pivo uz dobre prijatelje. Malo teže stoje stvari sa drugim jelima.
Istina je da pravilno usklađivanje vina i hrane nije samo težak...
16. dec.
Teletina u tegliMeso se iseče na male parčiće, stavi se u veliku posudu ili kazan, posoli se prema ukusu i dinsta se na tihoj vatri, dok ne ispari suvišna voda.
Nakon što je gotovo, ostavi se da odstoji i sipa se u čiste i polusuve velike...
13. mart
Teletina u teglamaAko kuvate mladu teletinu u teglama, kuvanje traje do 2 sata, a ako je starija teletina 2, 5-3 sata....
05. dec.
Koje alkoholno piće ide uz losos?Losos je jedna od najukusnijih i laganih riba i postala je omiljena kod svih sledbenika zdrave ishrane i istančanih jela. On se priprema veoma brzo i lako, a može da se peče, dinsta ili kuva na pari.
Kako god da...
17. januar
Punjene pečurke za meze uz vinoPečurke operemo i izdubimo po sredini.
Kobasicu i kisele krastavčiće isečemo na male kocke.
Pomešamo ih u posudi sa pavlakom i začinima - ja sam koristila so, biber i beli luk u prahu.
Punimo pečurke i stavljamo...
15. okt.
Uz koje vino se jede jagnjetina?Po tradiciji, kod nas je jagnjeće meso najpoželjnije u proleće i početkom leta. Uvereno možemo da kažemo da prolećni praznici idu ruku pod ruku sa pečenom jagnjetinom ili jagnjetinom sa začinima.
Nezavisno od toga...
15. dec.
Teletina u terijaki stiluDa bih dobila tanke i fine parčiće teletine, sečem je na kriške dok je još zamrznuta....
01. dec.
Teletina u tiganju sa lukomServiramo teletinu iz tiganja sa lukom posutu svežim peršunom....
19. nov.
Teletina u sosu iz rerneTeleće šnicle istanjiti čekićem za meso. Posolite ih i premažite senfom, pa zatim uvaljati u brašno.
Na tiganju sa maslinovim uljem ispeći kratko šnicle, pa ih staviti u vatrostalnu posudu. Ostatak maslinovog ulja staviti...
22. april
Kuvana teletina u eksreps loncuKad kuvana teletina bude skoro gotova, dodajte sitno iseckane listove celera.
Gotovu kuvanu teletinu u ekspres loncu skinite sa vatre i začinite sveže samlevenim biberom....
20. okt.
Pečena teletina s pečurkamaMeso se iseče na tanke šnicle. Poželjno je da se blago izbuše viljuškom da bolje upiju marinadu.
Začinjava se biberomi solju i preliva se vinom. Ostavlja se u frižider oko jedan sat.
Za to vreme se luk i pečurke iseko...
16. april