Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomZajedno možete kuvati i kombinovati samo one koji se jednako dugo kuvaju. Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1....
09. januar
Koliko dugo se kuva različito povrćeZbog toga je neophodno znati koje povrće i koliko vremena kuvanja treba da bude gotovo tokom ove termičke obrade.
Vreme za koje se različito povrće kuva
Cvekla - ovo povrće se najduže kuva....
13. nov.
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Kako se kuvaju lignje?Belančevine lignje su takve strukture da se prilikom dužeg kuvanja stvrdnjavaju. Ako ih kuvate duže od pola sata, ponovo postaju mekane, ali veličina se smanjuje više od pedeset procenata....
24. januar
Kako se kuvaju sušeni vrganji?Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti. Profesionalni kuvari savetuju da suve pečurke potopite u sveže mleko kako bi jelo bilo aromatičnije i ukusnije....
28. okt.
Kako se pravilno kuvaju jaja?Kuvanje jaja je teško s obzirom na činjenicu da dok ih ne ogulimo ne možemo biti sigurni koliko tvrdo smo ih skuvali. Manje je verovatno da će sveža jaja pući tokom "spremanja"....
28. mart
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Ako ćete praviti čorbu od ćuretine, ćuretina se kuva 1 sat, a toliko je potrebno i kuvati junetinu. Svinjetina se kuva dugo, oko 2, 5 sata, a guska se ponekad kuva 2 do 3 sata....
05. avgust
Ravioli u lisnatom testuSkuvajte raviole prema uputstvu na pakovanju. Sveže raviole se kuvaju 2-3 minuta. Stavite ih u đevđir da se ocede od vode. U posudi pasirajte topljeni sir, sveže mleko, so i bosiljak. Dodajte rendani kačkavalj....
03. maj
Ravioli sa piletinomPržite raviole u maslinovom ulju oko 5 minuta. Ocedite ih od suvišne masnoće i poslužite....
09. okt.
Ravioli sa spanaćemSkuvati raviole prema uputstvu na pakovanju. Sačuvati 240 ml vode u kojoj su se kuvali ravioli.
U tiganju rastopiti maslac, dodati sitno naseckan spanać i kašiku semenki komorača, pa dinstati nekoliko minuta....
20. januar
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Sveži ravioli sa spanaćemGotova sveža testenina se kuva u kipućoj slanoj vodi 3 minuta. Sirovi ravioli se mogu čuvati vakumirani i u zamrzivaču....
15. januar
Ravioli sa nadevom od rikoteNa kalupe za ravioli stavite jedan list, rasporedite nadev i zatvorite drugim listom. Krajeve prođite oklagijom i izvadite gotove raviole iz kalupa.
U šerpi sa vrelom i posoljenom vodom skuvajte raviole....
13. jul
Ravioli sa nadevom od borovnicaPresavijte krug da postane polumesec i viljuškom pritisnite po ivicama dobro, da se ne otvaraju ravioli pri prženju....
08. jul
Kako se kuva kukuruzKuvati oko 15-20 minuta dok ne omekšaju. zrna izvadite rešetkastom kašikom da bi se voda isecedila....
27. april
Kako se kuva artičokaArtičokoa je ukusna i kada se kuva i začini začinima, ali ima fantastičan ukus kada se pripremi sa jajetom i plavim sirom....
15. jun
Kako se kuva grašakKoliko vremena se kuva grašak?
Suvi grašak se normalno kuva oko 2 sata, a ponekad i duže, pošto ovde sve zavisi od sorte i potrebne konsistencije jela koje pravite....
13. jun
Domaći ravioli sa sosom od pavlakeDomaće raviole prelivamo i serviramo, posipamo mirođijiom. Testo je za 12 raviola, ako želite više, povećajte dozu, znate da se na 1 jaje dodajte oko 100 g brašno, ali zavisi od veličine jajeta....
02. feb.
1
Koliko dugo se kuvaju školjke?Školjke u ljušturama se kuvaju vrlo kratko - tek da se ljušture otvore. Ako se kuvaju dugo, potoji opasnost da postanu žilave i ne previše ukusne....
12. jul
Koliko dugo se kuvaju škembići?Da li će čorba biti gotova za sat ili ćete morati da čekate dva i više sati, zavisi od toga i koliko je stara životinja, jer što je životinja starija, škembiće treba duže kuvati....
02. okt.
Koliko dugo se kuvaju puževi?Čak i kuvari početnici mogu da se snađu sa tim zadatkom, ako se tačno drže uputstva iz recepata.
Najvažniji deo pripremanja puževa je njihovo kuvanje....
11. april
Koliko dugo se kuvaju špargle?To važi i za kuvanje u vodi ili pripremu na pari - 2-3 minuta za tanje strukove i ne više od 5 za deblje....
07. april
Kako i koliko dugo se kuvaju pečurke?Postoji mnogo načina da ih pripremite, ali ovde ćemo obratiti pažnju na to kako i koliko dugo kuvati pečurke.
Prvo što treba da uradimo je da dobro operemo pečurke, posebno one koje se sakupljaju u šumi....
17. avgust
Kako se kuva Crveni zubatac?Ako niste čak takvi ljubitelji ribe i ne poštujete zlatno pravilo koje glasi da riba treba da se konzumira barem jednom sedmično (požejno i više), onda teško da ste čuli za ribu crveni zubatac.
Crveni zubatac je riba...
16. nov.