Kako bi vaš čokoladniganaš bio zaista dobar, najbolje je da koristite tamnu čokoladu sa najmanje 70% kakaa. Razume se, možete da koristite i mlečnu čokoladu, ali ćete tada morati da smanjite količinu pavlake....
Žumanca se umute sa prstohvatom soli i kakaom u prahu, tako da ne ostanu grudvice. Po malo se dolivaju u mleko sa čokoladom. VEoma je važno da kontrolišete temoeraturu da bude 80 stepeni....
Ove šare nastaju u etapi proizvodnje kada se sir "uvija" štapićima od nerđajućeg čelika, kako bi se omogućila cirkulacija kiseonika i tako podstakao rast....
Da se napravi topljeni sir u kućnim uslovima je veoma jednostavno. Ovakav sir je znatno ukusniji od onog iz prodavnice i ne sadrži hemijske dodatke.
Napravljeni topljeni sir ima konzistenciju kao i kupovnog topljenog...
Međutim, da napravite ukusan domaći desert, potrebno je da znate kako se pravi slatko testo. Ono je nezamenljivo kada hoćete da zadivite porodicu ili goste svojim kulinarskim umećima....
Kakva će ona piti - raž, ječam ili pšenica, zavisi od vas. Možete pomešati raž sa ovsom.
Nakon što odaberete zrna, stavite ih u duboku posudu i prelijte hladnom vodom....
Kako bismo napravili masno testo nije potrebno previše vremena, niti neke posebne pripreme. Dobro je da se isprate sastojci striktno kako su napisani u receptu, pogotovo ako ga prvi put pripremate....
Ovde ćemo vam predložiti dva recepta, koji će vam pomoći da spremite ukusan i hranljiv kiseli kupus, sa kojim ćete praviti raznolike menije tokom zimskih meseci....
Kako se pravi čokoladni ganaš?
Kako se pravi fondu
Kako se pravi zaprška
Pravi domaći čokoladni sladoled
Kako se pravi plavi sir?
Kako se pravi topljeni sir?
Kako se pravi slatko testo
Kako da prepoznate pravi sir
Kako se pravi domaće pivo
Kako se pravi idealni patišpanj
Kako se pravi masno testo
Kako se pravi kiseli kupus
